전설의 파김치 쪽파는 3월이 제철 #shorts

Korean to English, AI Dubbing, Video 생육젓은 액젓과는 다른 맛이라는 거 다들 아시죠? 투뿌라노와 쇠고기다시다 만큼 달라요 달라! 멸치 생육젓 넣은 파김치 알려드릴게요. 파를 가지런히 씻어주세요. 파김치를 담으면 녹색 부분이 빵빵하게 부풀어서 발효를 방해하니 끝을 잘라주세요. 자투리는 뒤에 쓸 거예요. 밀가루 2큰술, 물 1컵, 빡빡한 풀을 쑤어주세요. 양념을 만들게요. 쪽파 1kg 양념입니다. 생강청 2큰술, 진간장 4큰술, 매실액 4큰술, 새우젓 3큰술, 멸치색 육젓 3분의 2컵, 식은 밀가루 풀, 자투리 쪽파를 넣고 갈아주세요. Sae-yuk-jeot tastes different from fish sauce. It's like Tupperware versus beef broth. Let's make green onion kimchi with anchovy sae-yuk-jeot. Give the green onions a thorough wash. Be sure to trim the ends to avoid any fermentation problems. We'll use the scraps later. Add 2 tablespoons of flour to 1 cup of water. Make a thick paste. Let's prepare the seasoning. This is for 1kg of green onions. 2 tbsp ginger syrup, 4 tbsp soy sauce, 4 tbsp plum extract, 3 tbsp shrimp sauce Add 2/3 cup anchovy sae-yuk-jeot. Add cooled flour paste. Blend with green onion scraps.