A single narrator is instructing and explaining a cooking process.
Place the steak into the pan, but don't season it at all. Instead, chop fresh herbs on a cutting board and squeeze lemon juice on top. Then sprinkle a handful of salt and black pepper before adding fresh butter. You see, when meat cooks, its liquids get pushed out by heat. But as it cools, it sucks everything in like a sponge.
स्टेक को पैन में रखें, लेकिन इस पर बिल्कुल भी मसाला न डालें। इसके बजाय, ताज़ी जड़ी-बूटियाँ काटें और नींबू का रस निचोड़ें। फिर ताज़ा मक्खन डालने से पहले, नमक और काली मिर्च छिड़कें। देखें, पकने पर मांस से गर्मी से तरल बाहर आता है। लेकिन ठंडा होते ही, स्पंज की तरह सब सोख लेता है।