Spiti_e - AI Dubbing & Video Translation
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So apparently आज का breakfast खत्म नहीं हुआ है। एक और बहुत ही special चीज है खमीर रोटी जो यहां पर fermented रोटी बनाते हैं तो कल रात को मैंने देखा था वो आटे को गूंथ करके रख देते हैं cover करके plastic से और फिर वो थोड़ा rise हो जाती है और सुबह बनती है उसमें से खमीर रोटी। बड़ी ही स्वादिष्ट होने वाली है मेरे ख्याल से ये so let's see how that goes. स्पिति valley में winters harsh ही नहीं होते हैं, थोड़े slow भी होते हैं। लोग अपने दिनों की शुरुआत थोड़ा आराम से करते हैं। आठ साढ़े आठ बजे उठते हैं, उससे भी late उठते हैं और धीरे धीरे दिन आगे बढ़ता है। तो अगर आप ऐसे traveler यहां पर आना चाहते हैं और सोचते हैं कि आप early morning start कर पाएंगे, ये थोड़ा मुश्किल होगा unless आपके पास अपनी गाड़ी है और आप खुद drive कर रहे हो या आपके पास driver हो। हां, हमने realize किया पिछले कुछ दिनों में कि हम भले ही नौ बजे निकलने का plan करें पर ग्यारह साढ़े ग्यारह is the more practical time जब हमारे दिन की शुरुआत होती है। आज का हमारा plan था लांगजा जाने का। पर सुबह सुबह खबर मिली कि वहां जाने का रास्ता बर्फ से पूरी तरह से ढका हुआ है। और फिर हमने decide किया आज का दिन की monastery में बिताने का। पर उससे पहले हम गए चिचम bridge.
Apparently, breakfast isn't over yet. There's another special item: their fermented bread. Last night, I watched them knead the dough, cover it with plastic, and let it rise. In the morning, they bake this delicious fermented bread. I think it's going to be really good, so let's see how it tastes. In Spiti Valley, winters are not just harsh but also quite slow. People begin their days at a relaxed pace, waking up around 8 or 8:30, sometimes even later, and the day unfolds gradually. So, if you're a traveler coming here expecting an early start, it will be quite challenging unless you have your own car and are driving yourself or have a driver. Yeah, we've realized over these past few days that even if we plan to leave by nine, it's actually closer to eleven or eleven-thirty that feels like the more practical time for our day to truly begin. Today, our original plan was to visit Langza. However, early this morning, we received news that the road leading there was entirely covered in snow. Consequently, we made the decision to spend the entire day at Key Monastery instead. However, before that, we made our way to Chicham Bridge.