The speaker is presenting a cooking recipe, instructing the audience on how to prepare a dessert.
Почему такой в магазине не найти? Класс! Подготовим огонек и кастрюлю. Туда поллитра молока, соточку сахара, пол чайной соли и, конечно же, две хороших столовых ложек какао-порошка. Параллельно доводя до кипения, добавляем две ложки агар-агара. Теперь в топку идет хорошая плитка горького шоколада. Подкрутив газку, финально доведем до кипения и оставим остудить, примерно градусов до сорока.
Why can't you find this in a store? It's amazing! Let's get a small flame going and grab a pot. In goes half a liter of milk, a hundred grams of sugar, half a teaspoon of salt, and of course, two heaping tablespoons of cocoa powder. While bringing it to a boil, add two teaspoons of agar-agar. Next, a generous bar of dark chocolate is added into the mix. Turning up the heat a bit, finally bring it to a boil and let it cool down to approximately forty degrees.